Ẩm thực Đà Nẵng cũng là một nét văn hóa riêng độc đáo của Đà Nẵng và Miền Trung. Trong bài viết chia sẻ kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng mình cũng đưa ra một danh sách các quán ăn ngon tại Đà Nẵng. Tuy nhiên chỉ bấy nhiêu thôi cũng không thể đủ được. Bài viết này mình sẽ tổng hợp chi tiết hơn danh bạ các Món Ngon tại Đà Nẵng.
Nhà Hàng Đà Nẵng
Hải sản
- Chắc chắn phải ghé Quán Bà Thôi, đường Lê Đình Dương. Khi đến các bạn nhớ ăn cua rang me sốt, món này ngon cực kỳ. Món mực tươi nướng, các quán hải sản dọc bãi biển Mỹ Khê view đẹp, giá thành hơi cao hơn 1 chút, cuối đường Lê Đình Dương có khá nhiều quán lẩu, hải sản bình dân, cứ làm ít mực tươi hấp, ngao hoa nướng mỡ hành và kết luận bằng món Lẩu cá Cu (1 loại cá đặc sản ở Đà Nẵng).
- Quán Thơ Ý, ở cuối đường Sơn Trà Điện Ngọc, ngay sát bãi biển nhé. Quán này ăn ngon bổ rẻ lại phục vụ nhiệt tình. Một số món tham khảo như: món nghêu nướng mỡ hành, hàu nướng, mực chiên giòn, giá vô cùng “hạt dẻ”.
Các món dân tộc
- Mỳ Quảng: quán Bà Vị 155 Trưng Nữ Vương
- Bánh xèo và bún thịt nướng ở quán Bà Dưỡng ở Kiệt 11 Hoàng Diệu
- Bánh tráng cuốn thịt ở Quán Mậu 35 Đỗ Thúc Tỉnh. Quán này dân địa phương hay ăn, chỉ bán bánh tráng cuốn thôi, hoặc quán Trần (có nhiều món khác như mỳ, bánh bèo) ở 300 Hải Phòng, quán này khách du lịch hay ăn.
- Cháo: Quán cháo bà Hường 4 Hoàng Diệu, ở đây còn bán chả bò đặc sản Đà Nẵng ( giống giò bò nhưng vị hơi ngọt hơn, thơm mùi tiêu)
- Món Trung Quốc: Nhà hàng Phì Lũ ở Nguyễn Trí Thanh – các món canh đậu hũ, cơm hành, cơm gà…
- Cơm: Quán 3 Cá Bống 112 Nguyễn Tri Phương – cơm niêu cá bống Sông Trà kho tộ, ở đây còn bán mắm tôm chua ngon hơn cả của Huế đấy các mẹ ạ.
Các quán vỉa hè ngon
- Bánh canh xương và chả, ngon nổi tiếng, nằm sau lưng trường PTTH Phan Chu Trinh, đối diện cafe Ghitano, 123 Nguyễn Chí Thanh
- Bánh Bèo, Nậm, Gói ngon, rẻ trên Đường Trưng Nữ Vương, khúc giữa đường.
Buổi sáng, điểm tâm ngon là toàn là Bún
- Bún bà Thương, 20 năm rùi, nằm trên đường Trần Quốc Tỏan, không có biển hiệu, gần ngã tư Đường Yên Báy và Trần Quốc Toản
- Bún bà Hương, cũng tầm 10 năm, đường Đống Đa, ngay ngã 3 Đống Đa – Cao Thắng, bán cả ngày.
- Bún bà Đào, bán trước năm 80, giờ con bà ấy bán, trong hẻm đường Nguyễn Chí Thanh, gần ngã tư Nguyễn Chí Thanh, Quang Trung
- Bún chả cá ngon cùng với hẻm trên, ngòai hẻm cũng có nhưng không ngon bằng
- Bún ốc có hương vị ngon như Hà Nội, ngã 3 đường Trần Phú và Hòang Văn Thụ, chỉ bán buổi sáng.
- Bún chả cá ngon nữa là đường Lê Hồng Phong, chạy khỏang giữa đường.
Đặc sản Đà Nẵng
Bún mắm
- Bà Thuyên (Lê Duẩn): bún mắm thịt quay nem chả, mắm ngon tuyệt cú mèo, húp được đã húp rồi. Cái này thì hơi cao cấp 1 xíu vì quán sá đàng hoàng sạch sẽ mà.
- Bà Lệ (ở góc ngã tư Nguyễn Hoàng với Nguyễn Văn Linh): bún mắm thịt luộc nem chả tai mui, mắm ngon ko thua gì bà Thuyên.
- Bà mập ngã ba Trần Bình Trọng và Ngô Gia Tự: bún nem chả tai mui. Quán này mắm không được ngon cho lắm nhưng có cái chả mỡ chiên tuyệt. Bà chủ rất chi là tốt bụng, xin rau là cho cả mớ luôn
- Quán không nhớ tên ở đườg Trần Kế Xương: Bún mắm nem chả thịt quay tai mui cái gì cũng có. Giá cả cũng phải chăng khoảng 5K/tô (giá cũ lâu rồi). Nếu ăn thập cẩm thì có thể mắc hơn 1, 2 nghìn gì đó. Chả mỡ ở đây cũng giống như bà mập.
Bún thịt nướng
- Bà Dưỡng Kiệt 11 Hoàng Diệu, Thành phố Đà Nẵng: nước tương ngon số 1 không đâu sánh bằng. Nhưng quán ở trong hẻm hơi bị chật chội. Trong cái hẻm đó cũng rất nhiều quán ăn theo nên phải chú ý vào đúng quán có cữ “BÀ DƯỠNG”, ngoài bún thịt nướng còn có Bánh Xèo cũng rất ngon.
- Quán Bà Ngọc, nhiều chi nhánh: Yên Báy, Pasteur, Đống Đa. Chỗ này được cái tương ngon và béo.
- Bà Trai Đống Đa (quán này ko có bánh xèo) rau ngon, thịt ướp cũng ngon. Rẻ hơn bà Ngọc.
- Bà Xuân (gần siêu thị): ở đây có cả bún mắm nữa, cũng ngon. Nghe giang hồ đồn có mín ram cuốn cải mà chưa ăn thử nơi.
Bánh bèo lọc nậm gói ít ram
- Nguyễn Chí Thanh: có 2 quán đầu đường và cuối đường, quán nào cũng ngon.
- Hoàng văn Thụ (bà Bé).
- Trần Cao Vân (chỉ bán bánh bèo vào buỏi sáng từ 6-9h ) đối diện cái xí nghiệp gì đó của đườg sắt.
- Quán nhỏ nhỏ đường Nguyễn Du: siêu rẻ, gần trường Nguyễn Khuyến, bà chủ quán bị còng.
- Ngoài ra còn có thể vô chợ ăn: Cồn hoặc Hàn market chẳng hạn, ngon chán
Quà bánh mua về làm quà
- Một món bánh có thể mang về làm quà: Bánh khô mè bà Liễu – bánh vừng giòn thơm.
- Quầy thực phẩm Bé ti Quầy 135 Chợ Hàn Đà Nẵng: Chỉ cần gọi tới số 0511 837262 là được mang tận nơi, mình ra mua trả tiền rồi chủ hàng mang đến tận khách sạn cho mình.
- Quầy mắm Chị Bé (Nhựt Hoàng): Quầy H34/6 K266, số điện thoại 0511582182 rất nhiều loại mắm ngon và cũng mang đến tận nơi luôn.
- Quầy Dì nuôi (136 Chợ Hàn – Sđt: 05113812417) – hoặc gọi số 01688919295 để mua đồ hải sản khô, cá, mực, bò, nai khô ăn liền ngon, đóng đồ cẩn thận, bán hàng thật thà, không “ship” hàng.
- Tré Bà Đệ – đặc sản Đà Nẵng tại 81 Hải Phòng.
- Ngoài ra tại chợ Hàn có thể mua đặc sản của các vùng lân cận với chất lượng tốt, không mua sẽ tiếc đấy nhé, ví dụ như: tỏi và hành tím Lý Sơn, mạch nha đặc sản Quảng Ngãi, thanh trà của Huế…
Café & Trà
- Café Nếp : nằm trong 1 cái ngõ trên đường Trưng Nữ Vương, quán này có 2 chị em hát rất hay, mỗi người một phong cách. Cô chị tên Cát Tiên, cô em tên Trọng Lý, quán có đặc sản rượu Nếp uống thích phết.
- S-rock : thích vì nó mang phong cách Rock và có món Tequila uống ngon
- Trà, cafe: Trúc Lâm Viên 5 Trần Quý Cáp, quán trà cafe nhà cổ, không gian đẹp, đồ uống giá hợp lý, đầy đặn, có chỗ cho các con chạy nhảy.
Một số quán khác
- Bánh cuốn thịt heo Quán Mậu – Đường cách mạng tháng 8 đường vô nhà máy thuốc lá Vinataba, hoặc quán Trần 2 đường Hải Phòng, gần siêu thị Bài Thơ (phục vụ nhiệt tình)
- Phở Bắc số 63 đường Đống đa
- Mì Quảng bà vị Đường Triệu Nữ Vương ngã tư Triệu Nữ Vương với Lê Đình Dương.
- Mì Quảng Bà Ngân Đường Đống Đa gần ngã 3 Đống Đa Lý Thường Kiệt.
- Cơm gà Đường Hải phòng gần trường Phan Chu Trinh.
- Bún bò Huế Đường Nguyễn Chí Thanh đoạn ngã tư Nguyễn Chí Thanh và Quang Trung.
- Bún bò Đường Nguyễn Chí Thanh đoạn trước nhà hát Trưng Vương.
- Cơm niêu Đường Nguyễn Thị Minh Khai qua ngã tư Quang Trung Nguyễn Thị Minh Khai
- Khu ẩm thực gần siêu thị Bài Thơ
- Súp cua và chả: quán đường Hoàng Văn Thụ, đối diện Trung Tâm văn hóa Phường.
- Bánh canh: Nguyễn Chí Thanh hoặc đường Trần Phú đối diện nhà hàng Aspara.
- Bún mắm: quán nằm trên đường Hùynh Thúc Kháng (lưu ý: chỉ bán buổi sáng) hoặc nằm trong kiệt nhỏ lối vào Triệu Nữ Vương (bán cả ngày + bán bánh tráng đập dập nữa)
- Bún thịt nướng, nem lụi : gần siêu thị Bài Thơ hoặc dãy quán ở đường Hoàng Diệu
- Bún chả cá : đường Lê Hồng Phong
- Xôi gà thịt trứng: ngã tư Lê Duẩn Ngô Gia Tự (chỉ bán buổi sáng)
- Bánh bèo nậm lọc: đường Trưng Nữ Vương, cạnh trường Diên Hồng cũ, nếu là buổi sáng thì quán nằm đầu đường Nguyễn Chí Thanh (bán bánh bèo chén)
- Ốc hút: đường Lê Duẩn (chỉ bán chiều tối)
- Bánh tráng nướng ướt/ khô (và thịt bò khô) : đường Lý Thái Tổ hoặc kiệt nhỏ gần Huỳnh Thúc Kháng.
Chè: chè Xuân Trang , chè Hương, chè ngã năm, chè Xa vẵn cho đến Sinh tố đường Lê Duẩn , đường gần chợ Mới.
kinhnghiemdulichblog.wordpress.com 